Κετογονική δίαιτα: η επανάσταση στο αδυνάτισμα;

Όλα ξεκίνησαν το 1920 στο νοσοκομείο John Hopkins όπου αναπτύχθηκε η κετογονική δίαιτα ως θεραπεία για την επιληψία. Έκτοτε έχουν διεξαχθεί πάνω από 200 επιστημονικές μελέτες που αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα της κετογονικής δίαιτας στην αντιμετώπιση των επιληπτικών κρίσεων.

Και ενώ όσον αφορά την επιληψία η κετογονική δίαιτα είναι ευεργετική, τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί το ενδιαφέρον για τη χρήση της και στην απώλεια βάρους. Είναι όμως αποτελεσματική;

Τι είναι η κετογονική δίαιτα;